Agent de restauration

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Emploi contractuel de cat. C
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs. Temps de travail Temps non complet, 30h00 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Rémunération indicative 1600€ BRUT MENSUEL Descriptif de l'emploi Mission principale du service :
- Assurer le nettoyage des locaux et des équipements sur plusieurs sites.
- Entretien des locaux (réfectoire école) et matériels de restauration (plonge quotidienne)

Composition du service périscolaire (effectif) : 1 directrice du service + 13 agents
Composition du service Restauration : 2 agents à temps complet - Travail en binôme

Travail en équipe : OUI
Nombre d’agents à encadrer et évaluer : aucun

Lieu de travail : restauration scolaire + école
Planning annualisé : les heures de travail sont réparties entre les semaines scolaires et les vacances - Travail sur 4jours/ semaine (repos le mercredi) Missions / conditions d'exercice Principales missions :

Maintenance et hygiène des locaux et du matériel :
- Maintenir la propreté des locaux
- Nettoyage des sols, du plafond, des mobiliers, des sanitaires
- Dépoussiérer les surfaces et évacuer les déchets courants
- Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuies-mains régulièrement
- Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin de chaque utilisation
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel et des équipements

Au sein de la restauration scolaire :
- Mise en place des 3 réfectoires du restaurant scolaire (dressage des tables, remplissage corbeilles à pain, pichets d'eau....)
- Mise en place des chariots de débarrassage (installation des sacs poubelles, bacs à couverts, seau...)
- Nettoyage et plonge de la vaisselle
- Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine au niveau de son espace plonge (plan de travail, gastronomes, lave-vaisselle... )
- Assurer le nettoyage et la désinfection du mobilier et du réfectoire (tables, chaises, sols)

Au sein de l'école (le soir) :
- entretien et désinfection des classes, couloirs
- remplir les distributeurs de papier à toilettes, à main et gel.

Aide à la distribution des repas selon la réglementations et les recommandations existantes.

Mission ponctuelle : peut être amené à changer de poste en cas d'absence de sa collègue Profils recherchés COMPÉTENCES TECHNIQUES :
- Connaître les produits et les techniques d'entretien
- Connaître le fonctionnement et l'utilisation des équipements
-Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection

SECURITÉ AU TRAVAIL :
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité dans l'utilisation des produits et du matériel
- Connaître les gestes et postures de travail à adopter

SAVOIR FAIRE :
- Rigueur
- Polyvalence
- Organisé
- Autonome

SAVOIR - ÊTRE :
- Doit être parfaitement autonome dans l'organisation de son travail
- Capacité d'adaptation
- Sens pratique
- Dynamisme et réactivité
- Esprit d'équipe
- Savoir rendre compte de son travail et/ou difficultés à sa responsable