Chef charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse (h/f)

Description du poste :
L'agence Adecco de Maulévrier recherche pour notre client spécialisé dans l'abattage et la transformation des cailles ainsi que des gibiers à plumes et des oeufs de cailles :
Un chef d'équipe découpe volaille H/F en CDI
Vous serez rattaché(e) au Responsable découpe, vous assurez le pilotage des équipes et l'organisation des activités de découpe dans le respect des standards de coûts, qualité, quantité et délais Encadrer et assurer la production en optimisant les moyens mis à votre disposition
* Suivre les indicateurs et assurer un reporting cohérent et rigoureux avec le responsable
* Assurer le management opérationnel de ses collaborateurs
* Définir les besoins en formation et veiller au déploiement des compétences des collaborateurs
* Faire respecter la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement
Manager de terrain, vous prenez les décisions nécessaires à la gestion de votre équipe et entretenez
une relation de confiance. Vous êtes le garant du développement de la polyvalence.
Description du profil :
Profil
Au-delà de votre expertise, nous comptons sur votre motivation et votre personnalité Vous êtes force de proposition
* Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e)
* Vous apprécier le travail en équipe
* Vous êtes réactif(ve)
Nous vous proposons de rejoindre Un projet d'entreprise ambitieux, en pleine transformation
* Des valeurs coopératives fortes et responsables
* Une équipe de passionnés Une autonomie professionnelle et une liberté d'action
Salaire : selon le profil
Poste à pourvoir au plus tôt.