Responsable d'établissement H/F - My Beers Meyzieu
Tu es passionné·e par l'univers de la bière, des vins ? Tu as le sens du service ? Tu souhaites rejoindre un concept fun et hybride, mêlant bar, cave et street food ? Rejoins My Beers Meyzieu !
Qui sommes-nous ?
My Beers, c'est l'aventure de trois amis qui ont fait découvrir la richesse des bières artisanales. et bien plus ! Aujourd'hui, 57 établissements où se côtoient bar à dégustation, cave (bières, vins) et street food, le tout rythmé par des événements (apéro-quiz, tournois de Beer Pong, soirées à thème).
Ta mission
En tant que Responsable d'établissement, tu supervises la gestion complète de notre bar-cave-street food :
* Animation & exploitation opérationnelle (bar, cave, resto, événements)
* Garantir la satisfaction clients dans un cadre chaleureux et dynamique
* Suivi des indicateurs (ventes, coûts, stocks) et mise en place d'actions correctives
* Management & formation de l'équipe selon nos valeurs
* Gestion des commandes, stocks et encaissements
* Développement de la rentabilité et de l'expérience client
* Maintien de la propreté des lieux et du matériel
Ton profil
* Expérience confirmée : au moins 2 ans en management de bar/restaurant
* Dynamique, réactif·ve et à l'aise pendant les périodes de rush
* Excellente qualité relationnelle et sens du service
* Rigueur organisationnelle (bar, salle, stocks)
* Leadership naturel et esprit d'équipe
Conditions & avantages
* Contrat : CDI, temps plein
* Rémunération :
* Fixe : Entre 30000 et 35000 € brut annuel selon éxperience
* Prime mensuelle de 300 € brut sur objectif de CA et de marge globale
* Horaires : Du lundi au vendredi journée et/ou soir sur une base de 39h/semaine, repos samedi et dimanche
* Prise en charge 50 % des titres de transport + réduction tarifaire en magasin
* Place de parking réservée (voiture)
* Ambiance conviviale au cœur du quartier Confluence
Type d'emploi : Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/11/2025
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 30 000,00€à35 000,00€par an
Avantages:
* Intéressement et participation
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.