Chef de réception en hôtellerie (h/f)

CDD – Remplacement congé maternité pouvant être prolonger

L’hôtel Mercure Cannes Mandelieu recherche un(e) Premier(e) de Réception
pour garantir la qualité de l’accueil et le bon fonctionnement du service
réception.

En tant que Premier(e) de réception vous êtes rattaché(e) à la responsable
hébergement.

Vos missions :

1. Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction avant, pendant
et après leur séjour
2. Garantir le process réception : réservations, check-in/check-out,
facturation, clôture de caisse
3. Renseigner et accompagner les clients afin de rendre leur séjour
inoubliable
4. Gestion des mails et des appels
5. Suivi et contrôle des réservations, départs du jour, no-shows
6. Encadrer et accompagner l’équipe réception (intégration, formation,
briefings)
7. Apporter un soutien opérationnel au front office
8. Suivi, gestion et animation des recrutements ALL
9. Assurer la polyvalence sur le bar / snacking
10. Gestion de la caisse, des commissions, des commandes et de la fin du
mois
11. Gestion des comptes débiteurs divers et des comptes permanents
12. Rapprochements bancaires et lettrage des comptes
13. Gestion des groupes affaires, loisirs et autres résas
14. Participer à la gestion RH (recrutement, évaluations)
15. Elaboration des plannings de l’équipe du front office
16. Suivi des indices qualités
17. Suivi des vitrines en ligne et de la distribution
18. Participer à la réunion RM
19. Suivi, optimisation des ventes et tarifs selon la stratégie RM et en
accord avec votre supérieure
20. Missions transversales de gestion favorisant la montée en compétences
et l’évolution

Profil recherché :

1. Expérience confirmée en réception hôtelière
2. Maîtrise des outils PMS / FOLS indispensable
3. Sens du service client, entraide et esprit d’équipe
4. Organisation, polyvalence et leadership
5. Envie de contribuer à une ambiance de travail positive
6. Sensibilité(e) au RSE

Les plus :

1. Entreprise à dimension humaine
2. Eco-responsable
3. Réactif et à l’écoute
4. Pro ascenseur social
5. Avantage nourriture
6. Remboursement 50% des frais de transport en commun
7. Mutuelle entreprise
8. Prime Objectif sur qualité
9. 13ème Mois (1 an ancienneté)
10. Carte ACCOR All (1 an ancienneté)