Le Casino LE NEW CASTEL, situé à Challes les Eaux recherche pour son restaurant un(e) Sous-chef de cuisine. Ambiance familiale et conviviale.
Vous maîtrisez :
- Les techniques métiers (préparation de plat du jour, cuissons, sauces, dressage.)
- Les normes HACCP.
Dynamique, votre ouverture d'esprit vous permet de vous intégrer parfaitement aux équipes en place.
Autonome, vous êtes en capacité de travailler seul(e) lorsque le Chef est absent ou en binôme pour former une équipe gagnante.
Poste en CDI - 35 h/sem - 2 jours de repos consécutifs lundi et mardi
Horaires : 11h00 - 14h30 et 19h-22h30
Avantages : Tickets restaurant - Mutuelle entreprise avantageuse - Repos compensateurs pour récupération des jours fériés
2 ans d'expérience exigés.
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