Vos missions
Activités principales
1. Sous la responsabilité du responsable de restauration de l’EPLE, assurer la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises nécessaires à l’activité du service restauration.
2. Assurer la gestion des stocks via le logiciel EASILYS.
3. Peut passer des commandes des approvisionnements
4. Réceptionner, ranger et distribuer des marchandises à un ou plusieurs services
5. Contrôler la livraison par rapport à la commande : nature, quantité, qualité des marchandises livrées
6. Décharger les marchandises en respectant les procédures de déchargement et de réception
7. Trier et évacuer les emballages
8. Ranger les marchandises (ex: pièces, outillages, matériels, produits, denrées…) en fonction de l'espace disponible et des conditionnements
9. Organiser la distribution au(x) service(s) demandeur(s)
10. Gérer les stocks de marchandises
11. Gérer les entrées/sorties
12. Réaliser des inventaires
13. Contrôler régulièrement la quantité et la qualité des marchandises stockées, en veillant aux conditions de conservation des stocks et aux critères de péremption
14. Entretenir les locaux, équipements et matériels utilisés
15. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées aux produits stockés et aux locaux ainsi qu’au personnel y ayant accès
Activités spécifiques
16. Peut préparer les commandes d'approvisionnement
17. Peut négocier avec différents fournisseurs sous la responsabilité du ou de la gestionnaire de l'établissement
> Votre profil
Savoirs et savoir-faire
18. Maîtriser les techniques de rangement, de stockage, de signalétique et d’inventaire
19. Connaitre les caractéristiques techniques des produits, outillages et/ou matériels stockés
20. Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (la méthode HACCP, le plan de nettoyage et de désinfection pour le magasinage alimentaire)
21. Connaître les règles de stockage et d’utilisation des marchandises stockées
22. Connaître les critères de péremption
23. Maîtriser les gestes et postures de la manutention
24. Savoir conseiller sur les produits et les matériels à acquérir
25. Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
26. Maîtriser les outils bureautiques de base et savoir utiliser un logiciel de gestion des stocks
27. Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
28. Maîtriser le calcul
29. Avoir des notions de gestion comptable et de commande publique
Aptitudes
30. Avoir le sens de l'organisation
31. Etre autonome dans son travail
32. Avoir le sens du travail en équipe
33. Faire preuve de réactivité
34. Savoir faire preuve d'un bon relationnel
> Spécificités
Conditions d'exercice
35. Horaires : 6h00-15H00
36. Respect des règles d'hygiène et de sécurité, milieu propre pour le magasinage alimentaire
37. Utilisation de machines et outils de travail spécifiques
38. Exposition fréquente au froid pour le magasinage alimentaire
39. Port de charge
40. Port et manipulation de charges lourdes, déplacements fréquents
41. Manipulation d'outils tranchants et de produits dangereux
42. Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI)
43. Travail sur écran (poste informatique)
44. Permis B
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.