L'agence AROBASE EMPLOI ARTIX, recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine H/F pour de la restauration collective.
Vos principales missions :
- Élaborer les menus dans le respect des normes d'hygiène et de qualité,
- Assurer la production culinaire avec une attention particulière portée à l'équilibre alimentaire,
- Gérer les commandes, les stocks et le suivi des approvisionnements,
- Encadrer une équipe en cuisine et veiller au bon déroulement du service,
- Appliquer les procédures HACCP et garantir un environnement de travail sécurisé.
Travail du lundi au vendredi matin uniquement
Pas de travail le week-end ni les jours fériés
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