Second de cuisine h/f

Ibis Bourg-en-Bresse est un établissement moderne et accueillant qui s'inscrit dans la célèbre chaîne hôtelière Ibis, réputée pour son confort et le service de qualité qu'elle propose. Situé à Bourg-en-Bresse, nous mettons un point d'honneur à garantir une expérience inoubliable à nos clients grâce à une la proposition de soirée étape chaque soir, avec un menu jour qui change tous les jours. et une carte de saison avec des produits de saison et frais pour le plus possible. Nous recherchons un CUISINIER ou SECOND DE CUISINE h/ f qui viendra renforcer notre équipe de restauration. Vous serez un acteur clé dans la préparation de plats de qualité et la gestion quotidienne de la cuisine. Voici les principales missions qui vous seront confiées : - Participer à la création et à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine. - Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer la gestion des stocks et contrôler la qualité des produits utilisés. - gestion de vos stocks. - Contribuer à la propreté et à l'hygiène de la cuisine. travailler en étroite collaboration avec l'équipe de la direction et avec la salle pour réserver un accueil inoubliable pour nos clients - Participer aux réceptions des commandes et faire le suivi des inventaires. Le candidat idéal devra posséder des compétences et des qualités spécifiques pour réussir dans ce poste. Nous cherchons une personne qui saura travailler en équipe et qui aura une passion pour la cuisine. Voici quelques critères qui seront appréciés : - Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire. - Diplôme en cuisine (CAP/BEP) reconnu. - Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion des coûts. - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression. - Bonnes aptitudes relationnelles et esprit d'équipe. Salaire et avantages du poste : - Salaire brut mensuel de 2000 euros pour un poste de 35heures / semaine - Contrat à durée indéterminée poste du lundi au vendredi repos les samedis et dimanche pas de coupure - restaurant ouvert que le soir horaire : 15h30-23h15 (pause de 45 min) - Équipe dynamique et environnement de travail convivial - Opportunités d'évolution au sein de la chaîne hôtelière - Poste à pourvoir dès que possible. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler. Votre prochain défi vous attend à l'Ibis Bourg-en-Bresse ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.