Au sein d'une petite structure située à Pinarello (15 min de Porto-Vecchio), vous interviendrez en qualité de Second de cuisine ou Chef de partie confirmé H/F sur une cuisine de type traditionnelle.
Vos missions principales suivantes :
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant la qualité et les standards de l'établissement
- Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Collaborer étroitement avec la direction qui assurera la gestion des commandes, des stocks et la rotation des approvisionnements.
- Travailler en équipe sur l'entretien et nettoyage de l'espace de travail.
Poste logé et nourri.
Vous serez logé à proximité de l'établissement.
Salaire de 2800 euros bruts selon vos compétences.
Prise de poste immédiate.
Véhicule conseillé pour vos déplacements personnel.
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