Description du poste Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vous participerez à la fabrication de produits de boulangerie Préparer les pâtes, pétrir et façonner les produits (pains, viennoiseries, viennoiseries spéciales)***Suivre les procédés de cuisson et contrôler la qualité des produits finis***Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Gérer les matières premières et organiser le poste pour un flux de production optimal
Description du profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en boulangerie ou d'une formation équivalente.
expérience en boulangerie ou en production alimentaire industrielle
horaires de nuit + primes
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