Vos missions principales
Gérer l'ensemble du rayon boucherie (préparation, présentation,!vente)
Assurer la qualité et la fraîcheur des produits charcuterie, fromage et viande
Commander et gérer les stocks de produits boucherie
Conseiller et accueillir les clients avec professionnalisme
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ( HACCP)
Maintenir l'affichage des prix et la promotion des produits
Veiller à la propreté du rayon et de l'espace de travail
Compétences requises
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation de viandes
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Excellentes qualités relationnelles et sens du service client
Rigueur, organisation et capacité à travailler en autonomie
Disponibilité pour les horaires du secteur (matin, soir, week-end)
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