Boulanger h/f

À propos du poste
En tant que boulanger(e) au sein de notre équipe, vous participerez à toutes les étapes de la fabrication artisanale : de la préparation des pâtes (pétrissage, pointage, façonnage) jusqu'à la cuisson, en passant par la gestion des fermentations. Vous travaillerez principalement avec des matières premières de qualité, dans le respect des méthodes traditionnelles.
Vous serez amené(e) à produire une gamme variée de pains (tradition, spéciaux, levain) et l'ambiance de travail y est bienveillante et dynamique.
Nous attachons une grande importance à la régularité, à la précision et à la passion du métier. Si vous aimez travailler la pâte, que vous êtes matinal(e) et que vous avez le goût du travail bien fait, ce poste est fait pour vous.
Possibilité d'évolution, formation interne et implication dans la création de nouveaux produits si vous le souhaitez.
Responsabilités
* Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
* Suivre les recettes et les procédures de préparation culinaires avec précision
* Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client exceptionnel
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si vous possédez :
* Une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine
* Des compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires
* Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe
* Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
* De la créativité et une passion pour la création de produits artisanaux
Rejoignez notre équipe pour partager votre savoir-faire et contribuer à offrir des produits de qualité à notre clientèle !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 200,00€par mois
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Disponible le week-end
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel