Nous recherchons un Chef Industriel expérimenté pour diriger nos opérations culinaires à grande échelle. Le rôle principal implique la supervision complète de la production, garantissant l'efficacité des processus et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Gestion et formation des équipes de cuisine de production.
* Optimisation des coûts matières premières et contrôle des inventaires.
* Développement et standardisation des recettes pour la production en série.
Le candidat idéal possède de solides compétences en logistique, en gestion du temps et en manipulation de gros volumes d'aliments.
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