KALISY Intérim & Recrutement recrute pour un restaurant traditionnel situé au bord du lac d'Annecy, souhaitant renforcer son équipe pour la saison d'été, un Commis de cuisine H/F.
Missions principales :
Sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
À ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage)
- Participer à la mise en place avant le service
- Assister les cuisiniers pendant le service sur un volume pouvant atteindre 500 couverts en période de forte activité
- Contribuer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que ccommis de cuisine.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), acquises par une formation ou une première expérience en cuisine.
- Qualités requises : rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler à un rythme soutenu.
Contrat et conditions :
- Type de contrat : CDD saisonnier, CDI possible à l'issue car restaurant ouvert à l'année.
- Durée : à pourvoir de suite jusqu'à fin octobre 2026.
- Horaires : services midi et soir, week-ends et jours fériés, 1 jour de repos hebdomadaire fixe + 2 demies-journées selon planning
- Rémunération : selon profil et expérience.
- Prise de poste : dès que possible.
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