Perché au sommet de la butte Montmartre, l'Hôtel Particulier Montmartre se dévoile comme l'adresse la plus confidentielle de la capitale. Après avoir foulé les pavés de son jardin caché, on entre dans une véritable maison de famille. Le restaurant à la décoration feutrée et la cuisine maîtrisant les standards de la cuisine traditionnelle française nous font vivre une expérience hors du temps.
L'Hôtel Particulier Montmartre recherche un talent : commis de cuisine (H/F)
Responsabilités
- Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits,
- Assister dans la confection et l'élaboration des mets,
- Assurer le service selon les règles et procédures de l'hôtel,
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP,
- Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel,
- Mettre en place et distribuer des plats,
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.
Qualifications
Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Votre sens inné du contact, votre rigueur, votre esprit d'équipe, votre expérience dans la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts.
Contrat 42h00 - Poste à pourvoir en CDI, horaires variables, rémunération fixe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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