Au cœur du territoire du Sicoval, la Direction Politique Petite Enfance pilote une vingtaine de structures d'accueil dédiées aux tout-petits. Nous recrutons un agent de cuisine et de lingerie pour notre crèche Firmin Marbeau située à Ramonville Saint-Agne.
Placé sous la responsabilité d'une directrice, vous assurez la préparation, le service et l'hygiène des repas et prenez en charge les taches de lingerie de la crèche.
Votre rôle :
En cuisine :
Vous assurez la gestion des stocks, le contrôle des livraisons et la remise en température des repas.
Vous préparez les repas, assurez la remise et le maintien en température des repas.
Vous servez, débarrassez les repas et goûters dans le respect des consignes (PAI, traçabilité, hygiène).
Vous assurez le nettoyage de la cuisine, de la vaisselle et du réfectoire.
Vous effectuez et suivez les commandes en lien avec la direction.
Vous complétez les documents de traçabilité et de contrôle.
En lingerie :
Vous lavez, séchez, pliez et répartissez le linge dans les différents espaces de la crèche.
Vous assurez également l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé.
Vous participez aux réunions d'équipe et à la vie du projet d'établissement.
Vous êtes :
Diplômé en cuisine ou restauration, avec idéalement une formation HACCP et une expérience en cuisine satellite.
Rigoureux, organisé, réactif et appréciez le travail en équipe.
A l'aise sur l'outil informatique pour le suivi des commandes.
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