Publiée le 13 juin
Mission du poste
Avec 15 000 salariés et 3 000 apprentis, le groupe Logis Hôtels & Citotel est le 1er employeur de l'hôtellerie-restauration dans les territoires. Chacun des 2 400 établissements indépendants qui compose ce groupe construit chaque jour une hôtellerie-restauration moderne, déstandardisée et durable ; chaque hôtelier-restaurateur oeuvre pour des expériences de consommation qui ont du sens, favorise entrepreneuriat et la transmission. Vous aussi, donnez du sens à votre métier et rejoignez l'aventure. Rencontrons-nous !
Rattaché au cuisinier, au second de cuisine ou au chef de cuisine vous serez amené à : Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpage des ingrédients, courts bouillon)Vous Réalisez de mets simple (sauces, cuisson) Vous êtes en charge d'organiser le poste de travail avant le service Vous participez au dressage des assiettes Vous entretenez les locaux et les outils de la cuisine Vous réceptionnez et rangez les provisions
Profil recherché
Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez intégrer un poste qui vous permettra de vous former aux métiers de la cuisine et qui vous facilitera l'accès aux autres métiers de ce domaine ? Ce poste est fait pour vous !
Vous êtes motivé et polyvalent. Vous avez le sens de la discipline et vous savez travailler en équipe. Vous savez résister au stress et avez une bonne condition physique qui vous permettra d'assurer la cadence, souvent soutenue, tout au long des services.
Pourquoi rejoindre LOGIS HOTELS CITOTEL ?
- Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l'international
- Participer à une aventure humaine, dynamique et soucieuse de son environnement
- Développer vos compétences et vos talents avec l'Académie du groupe Logis Hôtels & Citotel
- Bénéficier d'un Comité d'Entreprise avec de nombreux avantages
Entreprise
Avec ses 6 marques, le groupe Logis Hôtels représente 2000 établissements répartis dans 8 pays et constitue le 1er groupe d'hôteliers-restaurateurs indépendants en Europe depuis + de 75 ans. Il compte 16 000 salariés en Europe pour un volume d'affaires de 1,3 Mds d'€ par an
