Rejoignez la MAISON GRENOUILLER, un Artisan Indépendant
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour enrichir notre équipe.
Profil idéal avec le CAP et entre 1 à 3 ans d'expérience.
Vous serez encadré(e) par un chef pâtissier pour transmettre un Savoir Faire Artisanale. vous contribuerez à la conception de pâtisseries classiques, fines, et originales au fil des instants gourmands et des saisons, l'objectif étant de satisfaire notre clientèle fidèle.
- Missions :
o Confection des bases au poste de tourage, pétris, fonçage
o Réalisation des recettes traditionnelles
o Maintien des standards de qualité et d'hygiène les plus élevés.
o Participation à l'entretien du laboratoire et des équipements.
Nous proposons une rémunération brute annuelle attractive à partir de 23 000 €.
Semaine de 35 heures, deux jours repos, dont dimanche alterné
Horaires indicatifs de 6h à 13h
Experience: 2 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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