Société régionale de restauration collective recherche son Chef Gérant en CDI temps plein pour une résidence services séniors sur Montpellier.
Vous aurez à gérer la production avec l'appui d'une équipe.
Vos missions seront les suivantes:
- Manager, accompagner, former,
- Gérer le planning,
- Mettre en œuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes, gérer les stocks, le budget,
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir une très bonne présentation,
- Avoir le sens de la relation client,
Expérience en restauration traditionnelle indispensable.
Expérience minimum de 3 ans requise en tant que chef gérant
Travaille en 7 heures (de 7h30 à 15h15) sur un cycle de 2 semaines (1 semaine 42h, 1 semaine 28h).
Travaille un week-end sur deux
salaire entre 2500€ et 2970€ brut par mois (selon expérience)
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