Le groupe ETLB anime aujourd'hui deux concepts de restauration fast casual représentant 80 millions de chiffre d'affaires en 2024 s'est imposé comme un leader sur ce segment de restauration en développant une offre innovante et multicanale.
Comptant plus de 850 collaborateurs présents au siège et en restaurant, le groupe ETLB c'est avant tout un cadre convivial et des projets ambitieux portés par des équipes passionnées !
Côté Sushi, première enseigne du groupe née en 2008, incarne l'essence de la cuisine fusionnée japonaise et péruvienne pour offrir à ses clients une expérience de voyage culinaire from Japan to Peru à travers ses 70 restaurants répartis stratégiquement en France, au Luxembourg et en Suisse. Avec une passion dédiée à offrir des expériences culinaires authentiques par l'art de présenter la cuisine NIKKEI. Notre marque s'est affirmée dans le segment de la restauration rapide décontractée, grâce à notre énergie, la découverte, notamment par la mixité des territoires culinaires.
L'année 2021 a marqué une expansion audacieuse du groupe avec l'introduction de Piperno et ses 9 restaurants à travers la France. Elle est une pizzeria napolitaine d'exception. Imprégnée d'une ambiance vintage et raffinée, Piperno vous invite à un voyage culinaire unique, célébrant la convivialité et l'art de vivre à l'italienne. Vous êtes en recherche d'une alternance et le recrutement vous intéresse?
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L'Equipe RH de Côté Sushi et la Chargée de recrutement recherchent son.sa future.e alternant.e pour la rentrée de septembre 2025.
L'Assistant(e) Chargé(e) de Recrutement participe activement à la gestion de l'ensemble des recrutements, ainsi qu'à la mise en place de projets RH divers et variés.
Vous missions reprennent ces 2 composantes :
Recrutement :
- Participer à la gestion des annonces en ligne : de la rédaction, à la mise en ligne en passant par le suivi, les relances et les préqualifications
- Être en contact régulier avec les Directeurs Régionaux, et les managers opérationnels afin de remonter les problématiques de recrutement et les urgences
- Réaliser des opérations de chasse sur notre Jobboard (Hellowork) pour les recrutements urgents ou à profils pénuriques
- Proposer régulièrement des améliorations de process et participer à la mise en place de celle-ci
- Participer aux recrutements du Siège
Développement RH :
- Assurer la mise à jour régulière des tableaux de suivi et un suivi administratif rigoureux des besoins en recrutement
- Participer au développement de la marque employeur ainsi qu'à la refonte de notre page carrière
- Participer à l'organisation, au recrutement et au suivi de la Campagne Alternante Opérationnelle
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