Cuisinier en restauration collective h/f

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Cagnes-sur-Mer (06).

Du lundi au vendredi / sans coupures / site desservi en transports en commun / parking à disposition

Informations sur le site:

Type de site: Restaurant d'entreprise (B&I)

Horaires: Du lundi au vendredi de 07H00 à 14H30

Effectif de l'équipe: 9 collaborateurs

Nombre de couverts: 400 couverts

Accessibilité: Site desservi en transports en commun (proximité de la gare de Cagnes-sur-Mer) / parking à disposition

Autres: Contrat en CDI / temps plein / très beau site (restaurant d'entreprise)
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS :
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

13ème mois