En étroite collaboration avec le Chef de cuisine, vous assurerez la parfaite confection des entrées/desserts, et de la tenue de la plonge. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP ( formation en interne).
Vos missions :
- Garantir l'envoi des plats et des préparations, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et dans le respect des délais.
- Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables
- Participer au contrôle et au rangement des livraisons
Notre Entreprise engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.
Profil :
Sans expérience
Idéalement, connaissances des règles HACCP
Horaire de travail en coupure / 2.5 jours de repos par semaine
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