Le cabinet Nextep HR de Rouen recherche pour l'un de ses clients, établissement spécialisé dans l'hôtellerie de charme et la gastronomie raffinée, un commis de cuisine H/F en CDI.
Rattaché au chef de cuisine et du chef exécutif, vous contribuerez à la préparation des plats en garantissant la qualité et la précision des réalisations. Vous serez également impliqué dans la gestion des stocks ainsi que dans l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre engagement sera déterminant pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et offrir à nos clients une expérience gustative inoubliable.
Vous aurez pour missions :
- Approvisionner et stocker les denrées de votre section
- Organiser et réaliser la production culinaire selon les fiches techniques
- Dresser et envoyer les préparations en respectant les standards de qualité
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité
- Maintenir la bonne tenue de la cuisine et de votre présentation personnelle
- Respecter les plannings et les horaires de travail
- Travailler en collaboration avec les équipes et la direction
- Garantir qualité, rapidité, organisation et rigueur pour assurer la satisfaction client
Vous justifiez d'une première expérience en cuisine, idéalement acquise dans un établissement de qualité. Passionné par la gastronomie, vous souhaitez développer vos compétences au sein d'une équipe dynamique.
Réactif et organisé, vous savez travailler efficacement sous pression tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Votre esprit d'équipe, votre bonne humeur et votre rigueur contribueront à maintenir une ambiance de travail positive et professionnelle.
Chargée de recrutement : Huet Marie
Nextep HR, filiale de Domino RH, est un cabinet de recrutement et d'approche directe spécialisé sur les recrutements CDD et CDI et en travail temporaire, qui met son expertise au service de tous types de sociétés : tertiaires, industrielles, BTP, informatiques... des TPE aux grands groupes. Nous sommes composés de 70 collaborateurs, chacun spécialisé sur un domaine métier, répartis au sein de 15 bureaux en France. Reconnu pour notre excellente connaissance des métiers, des procédures RH, du recrutement et des bassins d'emplois. Pourquoi passer par nous : - Nous avons des contacts avec les entreprises qui nous permettent de positionner vos candidatures de façon privilégiée. - Experts dans l'industrie et reconnus pour cela par nos partenaires. - Nous partons de votre projet professionnel pour trouver le poste qui correspond le mieux à vos attentes. - Vous bénéficierez d'un accompagnement tout au long de votre processus de recrutement. Le groupe Domino RH spécialisé dans le travail temporaire compte également plus de 150 agences sur le territoire et peut également répondre à votre projet dans différents domaines : Paramédical, Médical, Social, BTP, Transport Logistique, Industrie, Commercial, Comptabilité, Paie, Assistanat. À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
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