Composés de trois usines agro-alimentaires, situées en Normandie (76), en Bretagne (56) et en Charente (16), et d’un siège social situé à Dieppe (76), Les Ateliers du Goût comptent près de 800 collaborateurs. Savoir-faire manuel et tradition culinaire sont des valeurs qui caractérisent notre entreprise qui a à cœur de travailler des produits issus de filières de proximité. Les Ateliers du Goût font de Sysco le seul producteur-distributeur sur le marché de la Restauration Hors Foyer en France.
Au sein du service R&D qualité, rattaché(e) à l'expert matières premières, vos missions principales seront les suivantes :
- Gérer la validation qualité d'un portefeuille de matières premières en lien avec les services R&D, qualité usine, réglementaire et achat, et avec les fournisseurs
- Garantir les informations des matières premières dans le logiciel de gestion des MP
- Gérer et maintenir à jour une base documentaire
- Analyser les risques qualité et impacts sur les études HACCP en usine
- Analyser les risques et impacts liés à la règlementation
- Réaliser des enquêtes auprès des fournisseurs selon l'actualité
- Interaction avec les services qualité usines, le service réglementaire, le service achat, le service R&D
VOUS
De formation supérieure dans le domaine Agricole ou Agro-alimentaire, institut de gestion ou équivalent, vous suivez une formation dans le domaine de la qualité ou du contrôle.
Vous êtes doté d'un bon esprit d'analyse, êtes rigoureux(se) et autonome.
Bonne connaissance d'Excel
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