Description du poste :
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
S'assurer de la bonne anesthésie de l'animal, saigner et contrôle la mort effective, réaliser les traçage et l'accrochage
Réaliser les étapes préalables à l'éviscération, effectuer l'éviscération, prélever les abats.
Identifier les catégories de porcs et les qualifier, dégraisser et préparer la carcasse
Avantages : 13ème mois, prime intéressement et participation, prime vacances, conciergerie, self, mutuelle/prévoyance, viande à prix bas.
Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vos horaires : 5h30 - 14h
Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Vous êtes garant(e) d'une transformation efficace des carcasses en pièces de viande !
Ce métier exige précision, efficacité et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Elodie est à votre écoute, elle est disponible par téléphone et à l'agence pour vous conseiller et vous accompagner dans votre recherche d'emploi !
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