Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Stand ANTEE FORMATION le 20 Mars 2024 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS
L'Auberge Antée, restaurant semi gastronomique à Joué les Tours recherche Un/e Responsable de Salle
Les missions :
- Gestion opérationnelle : Planification et organisation des activités quotidiennes de la salle, notamment la mise en place des tables, la répartition des tâches, et la coordination des services.
- Gestion d'une équipe d'apprentis : L'Auberge étant un restaurant d'application, un accompagnement des alternants est important.
- Service client : Assurer un excellent service client est une priorité.
Vous êtes souriant, enthousiaste et dynamique. Vous connaissez le service,
Des notions en sommellerie sont un + .
Lundi au vendredi midi + jeudi et vendredi soir
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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