RESPONSABILITÉS :
Les missions :
• Réaliser les recettes en suivant les instructions du chef, tout en garantissant précision et saveurs.
• Assurer une présentation impeccable des plats avant leur envoi en salle, afin d'offrir une expérience visuelle séduisante aux clients.
• Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène HACCP pour assurer la propreté de la cuisine.
• Superviser l'approvisionnement et le stockage des produits alimentaires, surveiller les stocks et formuler les demandes nécessaires pour éviter les ruptures.
• Participer à l'élaboration du menu en proposant des idées créatives alignées avec l'identité de l'établissement.
Service midi : 10h00 14h30
Service soir : 18h00 22h00
Week-end : fin de service légèrement plus tard selon affluence
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché : ✅ Expérience significative en cuisine
✅ Formation en restauration
✅ Capacité à travailler en équipe
✅ Passion pour la gastronomie et souci du détail
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