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Dresseur / dresseuse en cuisine - préparation en bocaux individuels (h/f)

CDI
Publiée le 26 juin
Description de l'offre

Descriptif du poste
A propos d'Ideel Garden
Fondée en 2019, Ideel Garden a pour mission de protéger la nature en permettant à chacun d'avoir une alimentation la plus responsable possible. Nous avons pour cela commencé à distribuer nos plats à travers des distributeurs ou frigos connectés (dans des écoles, universités et entreprises) et des partenaires locaux (épiceries, commerces de proximité, etc). A l'heure actuelle, nos repas sont:
* 100% fait maison & de saison
* 100% de fruits et légumes bio
* 100% zéro déchet et responsable (verre consigné et réutilisé à l'infini)
* Issus de l'agriculture raisonnée
Vos missions
* Dresser avec soin et précision les plats cuisinés dans des bocaux en verre individuels.
* Respect des ordres de production (quantité réelle vs commande)
* Conformité de l'allotissement /dispatch de la production de produits finis
* Respecter les fiches recettes et grammages définis.
* Garantir les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) pendant le dressage.
* Travailler en coordination avec les équipes de cuisine et de logistique.
* Participer à la remise en ordre et au nettoyage du poste de travail.
Votre profil
* Première expérience en cuisine, restauration collective ou en laboratoire culinaire appréciée.
* Être rigoureux(se), rapide et avoir le sens du détail.
* Capacité à suivre des consignes strictes et à tenir un rythme soutenu.
* Esprit d'équipe, ponctualité et motivation.
* Une sensibilité aux enjeux écologiques est un plus.
Horaires :
* Travail en journée
* Possibilité de travailler du Lundi au Vendredi ou du Mardi au Samedi
Type d'emploi : Temps partiel, CDI, Indépendant / freelance
Rémunération: 23 000,00€à25 500,00€par an
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel

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