Boucher (h/f)

A propos de l'entreprise :

Optineris groupe à taille humaine et de proximité dédié à l'emploi, interim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité, nos 36 agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

A propos du poste :

Optineris, recherche pour son client un Charcutier H/F à Vaux-le-Pénil dans le cadre d'une mission d'intérim.

Au sein d'un atelier de production, vous participerez à toutes les étapes de transformation et de préparation des produits de charcuterie. Vous serez chargé de la réception et du contrôle des viandes, de la découpe, du désossage, du parage, de l'assaisonnement et de la préparation selon les recettes traditionnelles. Vous réaliserez les différentes manipulations liées à la fabrication de produits tels que pâtés, saucissons, jambons, boudins et terrines. Vous assurerez la présentation et le conditionnement des produits, ainsi que l'entretien de votre poste de travail dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené à gérer la rotation des stocks, à veiller à la fraîcheur des matières premières et à collaborer avec une équipe de production dynamique afin de répondre à la demande quotidienne de la clientèle. Vous apporterez également des conseils sur les produits et participerez activement à l'innovation et à la création de nouvelles recettes selon les saisons.

Informations complémentaires :
- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10 % de congés payés
- Primes collectives
- CET 6%
- Accès rapide aux acomptes
- Accès aux formations qualifiantes
- Bénéficiez d'aides et de services sociaux via FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement)

Profil recherché :