Chef de partie h/f

Établissement en Drôme Provençale, restaurant festif (spectacle) et guinguette recherche 2 Chefs de Partie (H/F) pour la saison estivale


Vous intégrez une brigade structurée composée d’un chef de cuisine en production, d’un chef pour l’envoi, de 3 chefs de partie, d’un commis et d’un plongeur.


L'activité du restaurant est e 80 a 110 cvts par service.


Selon votre profil, vous serez positionné sur un poste froid ou tournant chaud/froid.


Vos missions principales :

1. Tenue de votre poste en autonomie
2. Préparation et envoi des plats
3. Organisation du travail avec le commis
4. Application des consignes du chef
5. Respect des normes d’hygiène (HACCP)
6. Participation à la bonne organisation de la cuisine



Conditions

1. CDD saisonnier de mai à fin septembre 2026
2. 42h/semaine, 3 coupures et 2 continus



Rémunération & avantages

1. À partir de 2 200 € net / mois (congés payés inclus)
2. Heures supplémentaires payées
3. Repas fournis
4. Logement en chambre individuelle (maison partagée, petite participation demandée)
5. Mutuelle entreprise




Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.