La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
* CDI 35H
* Du lundi au vendredi : 7H - 16h
* 13ème mois
* RTT
Ce que vous ferez concrètement :
* Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
* Animer et former 10 collaborateurs en cuisine
* Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
* Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
* Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
* Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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