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Chef de service expertise restauration et entretien (h/f)

Évry-Courcouronnes
JOBPUBLIC
Chef de service
Publiée le 16 octobre
Description de l'offre

Vous aimez les défis qui allient management, stratégie et impact concret sur le quotidien des jeunes ? Vous avez une appétence pour la restauration collective et une vraie sensibilité à la qualité du service public ? Alors, venez piloter la politique restauration et entretien des collèges de l’Essonne et donner du sens à chaque repas servi !

Qui sommes-nous ?


Le Département de l’Essonne, territoire dynamique de 1,3 million d’habitants, agit chaque jour pour offrir des services de qualité à ses concitoyens. Avec plus de 4 300 agents mobilisés, il intervient dans des domaines aussi essentiels que les collèges, la voirie, la solidarité, l’environnement ou encore la culture.


Votre mission au quotidien :


Vous pilotez, coordonnez et évaluez la politique départementale en matière de restauration et d’entretien des établissements, en veillant à concilier équilibre nutritionnel, qualité du service, maîtrise des coûts et respect des exigences environnementales.

Vous encadrez une équipe pluridisciplinaire, accompagnez les gestionnaires et les chefs d’établissement, et animez un réseau d’acteurs impliqués dans la restauration scolaire.

Votre rôle est également stratégique : vous contribuez à la définition des orientations politiques, proposez des plans d’action innovants et suivez leur mise en œuvre. Vous êtes force de proposition pour faire évoluer les pratiques, que ce soit sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, l’approvisionnement local ou la modernisation des cuisines.

Enfin, vous veillez à la bonne gestion des opérations d’entretien et d’hygiène dans les collèges, en lien avec les services techniques. Vous travaillez en transversalité avec les directions du patrimoine, de l’environnement et des finances pour assurer la cohérence et l’efficacité des actions menées.



Profil

Vos compétences utiles :


Vous maîtrisez les enjeux liés à la restauration collective, aux marchés publics et aux politiques éducatives. Votre esprit d’analyse et votre capacité à piloter des projets complexes sont reconnus. Vous savez fédérer, convaincre et animer des équipes autour d’une vision partagée.

Vous avez une culture du résultat et du service rendu, tout en restant attentif à l’humain et à la coopération. Votre connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales sera un véritable atout pour réussir dans ce poste à la croisée des enjeux éducatifs, sanitaires et environnementaux.



Informations contractuelles

Pourquoi nous ?


Rejoindre le département de l'Essonne, c'est faire le choix d'un environnement de travail stimulant et épanouissant, où l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle est une priorité. La collectivité s'engage à offrir à ses collaborateurs un cadre de travail attractif et dynamique, favorisant leur bien-être et leur développement.


Le département se distingue par sa politique RH innovante, axée sur l'équité et la stimulation. Elle se traduit par un accompagnement personnalisé des carrières, offrant des formations, des opportunités de mobilité interne et une communauté managériale forte. L'engagement des employés est encouragé à travers des événements fédérateurs et des programmes de reconnaissance.


Soucieux du bien-être de ses collaborateurs, le département met à disposition des services de qualité de vie au travail, incluant des activités sportives. Une politique de mobilité durable est également encouragée, avec notamment un forfait mobilité et des vélos électriques de service.


Enfin, le département propose une politique salariale attractive, complétée par des avantages sociaux tels que des primes, titres restaurant, prévoyance et assurance maladie complémentaire.

Vos avantages :

Rejoindre le département de l'Essonne, c'est faire le choix d'un environnement de travail stimulant et épanouissant, où l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle est une priorité. La collectivité s'engage à offrir à ses collaborateurs un cadre de travail attractif et dynamique, favorisant leur bien-être et leur développement.


Le département se distingue par sa politique RH innovante, axée sur l'équité et la stimulation. Elle se traduit par un accompagnement personnalisé des carrières, offrant des formations, des opportunités de mobilité interne et une communauté managériale forte. L'engagement des employés est encouragé à travers des événements fédérateurs et des programmes de reconnaissance.


Soucieux du bien-être de ses collaborateurs, le département met à disposition des services de qualité de vie au travail, incluant des activités sportives. Une politique de mobilité durable est également encouragée, avec notamment un forfait mobilité et des vélos électriques de service.


Enfin, le département propose une politique salariale attractive, complétée par des avantages sociaux tels que des primes, des titres restaurant, une prévoyance et une assurance maladie complémentaire.

Prêt à relever le défi ?

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre une équipe dévouée et que vous souhaitez apporter une contribution significative à la cybersécurité des systèmes du Département, n'hésitez plus ! Postulez dès maintenant et découvrez ce que vous apporterez à notre équipe.


Enfin, c'est une surprise, retrouvez-nous en images :

* Découvrez vos futurs collègues ici :
* Voici le message d'accueil du directeur général des services et de la direction des ressources humaines :
* Enfin découvrez le département :

Nous avons hâte de vous rencontrer et que vous deveniez un membre précieux de notre équipe !

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