Agent d'entretien et de restauration (h/f)

Missions principales :

- Entretien
- Entretien de l'ensemble des locaux communaux (Hôtel de Ville, écoles.), des accès et des extérieurs.
- Entretien des locaux de l'école et de la restauration (salle de restauration, office.).
- Restauration
- Effectuer toutes les étapes nécessaires qui vont de la réception des repas à leur préparation puis le service aux enfants, le débarrassage, la plonge et remise en état des locaux et du linge.
- Préparer et remettre en état de la salle de restaurant scolaire.
- Assurer le service des repas, encadrer et accompagner les enfants dans la prise du repas avec un objectif d'autonomie.
- Ponctuellement
- Peut être amené à travailler en dehors des jours et heures de travail habituels, week-end et jours fériés pour le service dans le cadre de cérémonies, manifestations..

Profil souhaité
Connaissances théoriques :

- Connaître et appliquer les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, écoles, châteaux...),
- Connaître les règles de sécurité dans l'utilisation et le stockage des matériels et produits,
- Connaître et appliquer les règles d'hygiène alimentaire,
- Savoir lire les étiquettes de produits chimiques et respecter les consignes d'utilisation,
- Connaître les conduites à tenir en cas d'accident (n° d'urgence, comportement à observer en cas d'incendie.),
- Connaitre les gestes et postures de sécurité.
- Connaitre le développement (physique et psychologique) de l'enfant
- Connaitre les techniques d'animation et d'éveil de l'enfant

Savoir-faire opérationnel :

- Savoir gérer son temps et faire preuve d'adaptation, d'autonomie et de prises d'initiatives dans l'application des consignes,
- Maîtrise du matériel, des techniques d'entretien et connaissance des produits,
- Sens de l'organisation,
- Savoir gérer les proportions.
- Accueillir et gérer les enfants ayant un protocole d'accueil individualisé (PAI).


Savoir-être :
- Capacité de communication, d'écoute, de dialogue,
- Bienveillance envers les adultes et les enfants (écoute, patience, équité entre les enfants.),
- Discrétion et respecter la vie privée des enfants et de leur famille.
- Rigueur

Formation ou expérience
- Expérience dans un poste similaire
- Formation à l'utilisation des produits lessiviels
- HACCP
Caractéristiques du poste
- Peut être amené à travailler en dehors des jours et heures de travail habituels, week-end et jours fériés pour le service dans le cadre de cérémonies, manifestations..,
- Travail répétitif, seul ou en équipe selon les sites,
- Contraintes posturales (station debout prolongée, position assise lors des repas),
- Port de charges,
- Environnement sonore, notamment dans les restaurants scolaires,
- Manipulation de produits d'entretien, chimiques, dangereux ou polluants.
- Pas de télétravail possible

Rémunérations et avantages
- Régime Indemnitaire en fonction du statut
- Prime de fin d'année (au prorata du temps de travail et du temps de présence sur l'année)
- Participation mutuelle et prévoyance (si labellisé) + CNAS (si emploi >= 6 mois)
- Forfait Mobilité Durable
- Prise en charge partielle des frais de transport en commun domicile- travail