Derichebourg Multiservices à Perpignan recherche un Directeur de Cuisine Centrale pour piloter un site produisant 16 000 couverts par jour pour 5 clients, avec un chiffre d'affaires de 10 M€. Vous superviserez un total de 92 collaborateurs, garantirez les normes d’hygiène et de sécurité, et suivrez les coûts. Une expérience en direction de cuisine centrale est impérative. Le poste offre une rémunération de 50 K€ brut annuel avec 10 % variable, RTT et voiture de fonction.
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