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Alternance bac5 - manager en restauration rapide h/f

Pontarlier
Alternance
ESTM PIGIER
Manager en restauration
Publiée le 1 mars
Description de l'offre

Nos écoles ESTM PIGIER recrutent pour le compte de leur client un(e) Manager en restauration rapide. Notre client est une enseigne de restauration rapide implantée dans la région, appréciée pour son efficacité, son accueil dynamique et la constance de ses produits. L'entreprise s'appuie sur une équipe réactive et organisée pour proposer des repas rapides, accessibles et savoureux, pensés pour répondre aux attentes d'une clientèle pressée mais exigeante. Elle se distingue par une expérience fluide, un service maîtrisé et une ambiance conviviale qui rendent chaque passage simple, agréable et gourmand. VOS MISSIONS : - Développement des ventes et de l'activité commerciale Développe le portefeuille clients, des sites marchands, recherche de nouvelles clientèles Analyse les ratios commerciaux et proposition des possibilités d'optimisation Conçoit et conduit des actions commerciales. - Gestion des achats et des ventes Gère les stocks et les approvisionnements Gère les flux Gère les tableaux de bord opérationnels Gère les réseaux de vente à distance (marketplace, réseaux sociaux, sites partenaires), les sites marchands Gère administrativement l'après-vente Gère le suivi de la relation clientèle, règlement des litiges. - Animation de la relation clients et management de l'équipe. Conçoit et met à disposition des outils et des moyens (dont les sites marchands et les réseaux sociaux) pour animer la relation clients Évalue les actions commerciales, « classiques » et « web » Participe au recrutement et à l'organisation de l'équipe. Participe à des actions d'animation, de motivation et d'évaluation de l'équipe Rythme d'alternance selon les modalités de votre formation : 1 semaine de cours toutes les 3 semaines. Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !

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