Chef de culture/coordinateur technique h/f

Domaine viticole en agriculture biologique sur 20ha aux portes de Nantes sur la route de la Côte de Jade, nous recherchons notre futur Chef de Culture / Coordinateur Technique

Si vous aimez la polyvalence entre le travail à la vigne et celui de la cave dans un domaine dynamique, ce poste est pour vous!

En collaboration étroite avec le gérant et propriétaire du domaine, vous êtes chargé de la conduite de la vigne, du suivi technique dans son ensemble et, selon votre profil, des travaux de cave

Vos tâches se déclinent selon 3 axes:

La Vigne

Pilotage (préparation, organisation, contrôle) et participation aux travaux manuels de la vigne (plantier, vignes productives, arrachage, plantation)
Pilotage et participation aux travaux mécanisés en collaboration avec notre Ouvrier Viticole
Pilotage et participation aux traitements phytosanitaires et de fertilisation des sols. Anticiper les achats de matières premières
Assurer les besoins en main d'œuvre pour les divers travaux tout au long de l'année et encadrer le personnel correspondant, permanent et saisonnier
Organiser et assurer la maintenance générale des installations et équipements
Suivi précis du vignoble pour prendre les décisions stratégiques et les proposer à la direction

Administratif

Chargé de traçabilité viticole (et vinicole) et de gestion du parcellaire (plantations/arrachages) selon les obligations déclaratives
Chargé de gestion des stocks selon les obligations déclaratives
Chargé d'audit bio

Chai (si profil correspondant)

Maîtrise de tous les travaux de la cave, incluant la préparation technique des vendanges
Travail en duo avec le gérant pour l'ensemble des travaux du chai, de la vinification à l'élevage et, selon profil, organisation de ceux-ci, coordination des vendanges incluse
Préparation des vins et des commandes avant mises en bouteilles,

Ce qui est important pour nous :

Vous avez le sens du Bien Commun
Vous possédez une bonne expérience validée de Chef de Culture ou Coordinateur/ Responsable technique
Votre organisation est en complète adéquation avec les objectifs techniques, qualitatifs et règlementaires donnés par le gérant
Vous savez rendre compte de votre activité
Vous avez une vrai capacité d'encadrement et de bonnes capacités relationnelles
Vous adhérez à la culture d'entreprise et son orientation QSE
Ce profil expérimenté implique que vous maitrisiez tous les travaux de la vigne et la conduite d'engins viticoles et que vous disposiez d'un accès et
Certiphyto Decideur à jour.

Vous êtes de formation type BTSA/ Licence pro Viti-Vinicole

Permis B indispensable - Caces CACES® R489 sera un plus

Si vous souhaitez relever un nouveau défi au sein d'une entreprise innovante, c'est le moment de postuler !

Nous rencontrerons les candidats retenus pour un entretien au mois d'août - Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : A partir de 30 000,00€ par an sur 12 mois
Rémunération supplémentaire : 13ème Mois
Expérience : chef de culture: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : idéalement 01/10/2025