Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et la précision du geste juste ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le soin apporté à la préparation des viandes.

Vous travaillez en atelier ou au rayon traditionnel, en lien avec une équipe de professionnels expérimentés. Votre quotidien s’articule entre la découpe, la présentation et le conseil client.

Votre rôle consiste à garantir la qualité des produits proposés et la satisfaction des clients, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les règles sanitaires
- Préparer, désosser, parer et découper les différentes pièces
- Assurer la mise en valeur du rayon traditionnel et la présentation des produits
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et la conservation
- Gérer les commandes et assurer le suivi des stocks
- Veiller à la traçabilité et à l’étiquetage des produits
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé

Vous évoluerez dans un cadre professionnel où la qualité et la rigueur priment, avec des outils performants et un rythme adapté à la clientèle locale.

Ce poste s’adresse à une personne souhaitant valoriser son savoir-faire artisanal et son sens du service.



Profil recherché


Vous appréciez le travail précis, les gestes sûrs et le contact direct avec une clientèle exigeante.

Vous disposez d’une formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent) et d’une expérience confirmée en atelier ou en magasin.

Les compétences et qualités attendues sont les suivantes :

- Maîtriser les techniques de découpe et de désossage
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Faire preuve de rigueur et d’organisation dans la préparation
- Avoir le sens du conseil et un bon relationnel client
- Être capable de travailler en équipe et de communiquer efficacement
- Entretenir son espace de travail avec méthode et régularité

Une bonne résistance physique et une réelle précision dans les gestes complètent ce profil professionnel.



Informations utiles


ICP % + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS