Chef de partie (h/f)

Description du poste :
Adecco recherche pour l'un de nos clients situé au Pian Médoc, un(e) Chef de Partie (H/F) en CDI, au sein d'un établissement haut de gamme offrant un cadre de travail privilégié ! ¿
Votre mission :
Rattaché(e) au Chef de cuisine et à ses Seconds, vous jouerez un rôle essentiel au sein de la brigade. À ce titre, vous serez amené(e) à :***Gérer votre poste en toute autonomie, dans le respect des directives de la hiérarchie
* Assurer la mise en place ainsi que le nettoyage et le rangement du matériel
* Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur
* Veiller à la régularité et à la qualité des plats servis ¿
* Encadrer les commis et plongeurs en participant à leur formation au quotidien
* Utiliser les outils numériques mis à disposition, notamment le logiciel E-pack Hygiène
* Participer pleinement à l'expérience client par la qualité de vos réalisations
Description du profil :
Profil attendu :***Expérience requise : minimum 3 ans sur un poste similaire
* Formation : CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration
* Qualités personnelles : précision, rigueur, esprit d'équipe, sens de l'écoute
* Vous êtes autonome, organisé(e) et réactif(ve) face aux imprévus
Important : Le poste n'est ni logé ni desservi par les transports en commun. Un moyen de transport personnel est indispensable.
Les avantages à rejoindre notre client :***Accès à des tarifs préférentiels sur des activités ( à découvrir)
* Repas fournis sur place via le restaurant du personnel ¿
* Rémunération complémentaire via les pourboires et heures supplémentaires
* Mutuelle prise en charge pour vous et votre famille
¿¿ Organisation du travail :***Journées continues de 8 heures, sans coupure
* 2 jours de repos hebdomadaires
* Horaires variables entre 7h00 et 23h00, selon les plannings
Rémunération :***Salaire mensuel brut : 2 274,16 € pour 39h/semaine
* Primes mensuelles et avantages en nature (repas)
Envoyez votre candidature dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée, au service de l'excellence.