Description entreprise :
Le Best Western Hôtel de France est un établissement hôtelier trois étoiles idéalement situé au cœur du centre-ville de Bourg-en-Bresse, sur la place Bernard, à quelques pas des rues piétonnes, des commerces, des restaurants et de la prestigieuse collégiale Notre-Dame. L’hôtel occupe un bâtiment historique de charme datant du XIXe siècle, rénové avec goût pour marier élégance d’époque et confort moderne.
L’établissement dispose de 45 chambres spacieuses et entièrement équipées (climatisation, Wi-Fi gratuit, télévision, minibar, etc.) offrant à la fois confort et praticité à une clientèle d’affaires comme de loisirs. Il propose également un service de petit-déjeuner buffet avec des produits régionaux, une brasserie contemporaine (indépendante de l'hôtel) renommée (« Place Bernard » dirigée par le chef Georges Blanc).
Très apprécié pour son accueil professionnel, son emplacement central et la qualité de ses prestations, l’hôtel offre aussi des espaces adaptés à l’organisation de séminaires et réunions d’affaires, avec équipements modernes et services personnalisés.
Description du poste :
Et si c’était toi qui prenais les rênes du Best Western Hôtel de France ?
À la tête de cet hôtel 3 étoiles, tu pilotes l’exploitation au quotidien en lien avec les standards de la marque Best Western, avec un objectif clair : offrir une expérience client de qualité tout en optimisant la performance économique de l'hôtel.
Ton rôle au quotidien
Opérationnel & terrain
* Tu es présent(e), impliqué(e) et proche des équipes
* Tu insuffles de l’énergie, fédères et montres l’exemple sur le terrain
* Tu participes activement au bon fonctionnement de l’hôtel
* Tu respectes les process existants tout en sachant t’adapter et innover
* Tu sais prioriser, structurer et déployer des plans d’actions efficaces
* Tu assures un reporting hebdomadaire (points forts, difficultés, axes d’amélioration) auprès de ton N+1
Pilotage financier
* Tu construis, suis et respectes le budget
* Tu maîtrises les charges et optimises les coûts
* Tu gères les stocks, achats et inventaires
* Tu suis le chiffre d’affaires et les remises en banque
* Tu analyses les résultats et proposes des actions correctives concrètes
* Tu utilises les outils de montée en charge pour piloter la performance
Développement commercial
* Tu garantis la qualité des prestations et le respect des standards Best Western
* Tu définis et développes la politique commerciale (sociétés, groupes, individuels)
* Tu ajustes la politique tarifaire avec l’accompagnement de notre revenue manager
* Tu développes des partenariats locaux et renforces l’ancrage de l’hôtel sur son territoire
Management & humain
* Tu manages et animes les équipes (réception & étages)
* Tu sais intégrer, fédérer et motiver les équipes autour d’objectifs communs
* Tu pilotes la performance : compétences, formations, qualité de service
* Tu sais alerter et gérer les situations sensibles en lien avec la direction et les conseils juridiques
* Tu veilles au respect du droit du travail et des obligations conventionnelles
Hygiène & sécurité
* Tu fais respecter les règles d’hygiène et de sécurité
* Tu t’assures de la mise à jour du DUER, des visites règlementaires hygiène et sécurité
* Tu inscris l’hygiène et la sécurité dans une démarche d’amélioration continue
Profil recherché :
Tu justifies idéalement d’au moins deux ans d’expérience sur un poste similaire.
Leader naturel(le), tu es à l’aise sur le terrain et sais fédérer tes équipes grâce à une communication claire et engageante.
Bon(ne) gestionnaire, tu fais également preuve de créativité, d’un vrai sens du service et d’une forte orientation client.
La connaissance de l’environnement Best Western est un plus, sans être indispensable.
Tu es à l’aise avec les outils bureautiques, notamment Word et Excel, et la maîtrise de l’anglais est indispensable pour ce poste.
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