Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.
Notre ADN :
1. Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
2. Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
3. Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
4. Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun
Description
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).
Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
Mission générale
Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel (H/F) pour intégrer l’un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant.
L’établissement, situé à La Garenne Colombes (92) réalise environ 20 couverts par jour, garantissant un service d’exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion.
Vous rejoignez une équipe de 5 personnes.
Votre rigueur, votre sens aigu de la discrétion et votre constance dans l’excellence, alliés à votre convivialité et votre sens du service, sont des qualités essentielles pour réussir et évoluer sur ce poste au sein d’un environnement exigeant et prestigieux.
5. Amplitude horaires : de 8h à 16h du lundi au vendredi
Détails du poste
Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel Club (H/F) pour intégrer l’un de nos clubs de direction prestigieux dans un cadre confidentiel et élégant.
L’établissement, situé à La Garenne Colombes (92), réalise environ 20 couverts par jour, garantissant un service d’exception axé sur la qualité, la personnalisation et la discrétion.
Votre rigueur, votre sens aigu de la discrétion et votre constance dans l’excellence, alliés à votre convivialité et votre sens du service, sont des qualités essentielles pour réussir et évoluer sur ce poste au sein d’un environnement exigeant et prestigieux.
Vos missions :
Accueil & relation client :
6. Assurer un accueil personnalisé, raffiné et discret des membres et de leurs invités
7. Développer et entretenir une relation de confiance avec une clientèle VIP
8. Anticiper les attentes et répondre aux demandes spécifiques avec professionnalisme
9. Gérer les réclamations et situations sensibles avec diplomatie et efficacité
Organisation et supervision du service :
10. Orchestrer le service en salle lors des petits-déjeuners, déjeuners d’affaires et événements privés
11. Garantir une mise en place irréprochable des salons et espaces de réception
12. Veiller au respect des standards de qualité, des procédures internes et des codes du luxe
13. Superviser l’élégance de l’art de la table (dressage, verrerie, linge, décoration)
Management & animation des équipes :
14. Encadrer, former et accompagner les équipes de salle
15. Transmettre et incarner les valeurs d’excellence, de discrétion et de savoir-être
Gestion opérationnelle :
16. Assurer une communication fluide avec la cuisine et les différents intervenants
17. Participer à la gestion des stocks et des livraisons si nécessaire
18. Contribuer au suivi opérationnel et aux démarches d’amélioration continue
19. Garantir le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
Avantages
8 jours RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Profil, Expérience, Formation
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Votre sens de l’organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès. Un service client développé et une communication aisée vous permettront de faire la différence.
La maîtrise de l’anglais serait un plus pour ce poste.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
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