Description du poste
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) sacrificateur(trice) qualifié(e) pour assurer les opérations d’abattage dans le respect des normes sanitaires, des règles de bien-être animal.
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Missions principales :
* Procéder à l’abattage des animaux conformément aux procédures en vigueur
* Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Appliquer les rites spécifiques (halal, casher, etc.) selon les certifications requises
* Veiller au bon fonctionnement du matériel utilisé
* Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes sanitaires
* Collaborer avec les équipes de production et de contrôle qualité
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