Chef de partie pâtisserie h/f

Conditions de travail :
* 39 heures/semaine
* 3 jours de repos
* Salaire : 1800 net
À propos du poste
Afin de renforcer sa brigade, La Ferme Lizarraga, situé à Urrugne recrute Chef de Partie Patisserie (H/F) en CDI.
En tant que Chef de Partie Patisserie, vous serez un maillon essentiel à la bonne réalisation de la carte et au bon déroulé du service.
Vous aurez pour missions :
* Préparer, cuire et dresser les plats
* Assurer une qualité constante des préparations et de la présentation des assiettes
* Gérer votre poste de travail (mise en place, organisation, entretien)
* Travailler en brigade
* Veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine
Profil recherché :
* Expérience en tant que Chef de Partie, ou poste similaire
* Maîtrise des techniques culinaires de haute qualité, avec une attention particulière aux détails
* Passionné(e) par la gastronomie et capable de s'adapter à un environnement exigeant
* Capacité à travailler en équipe et à faire preuve d'une grande rigueur.
* Créativité, sens du goût et de l'esthétique dans la présentation des plats.
* Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en cuisine.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 18/09/2025