Chef de rayon fruits & legumes h/f

Le centre E.Leclerc de HOUTAUD 25300 PONTARLIER emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'Euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Le responsable fruits et Légumes supervise l'ensemble du rayon fruits et Légumes.
- Gère la mise en place et l'approvisionnement quotidien du rayon fruits et légumes
- Assure la dynamique commerciale du rayon en accord avec la politique commerciale définie par la direction
- Assure la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des produits)
- Suit le compte d'exploitation du rayon fruits et légumes et garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge, de frais de personnel, d'achats et de stocks
- Met en place les actions correctives pour répondre aux objectifs
- Manage l'ensemble de l' équipe du rayon fruits et légumes
- Garantit une qualité de service auprès des clients
- Veille à l'application des procédures législatives en terme de prix et de qualité, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage
- Veille au bon entretien des équipements et des locaux
- Garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité