SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un Cuisinier de Collectivité (H/F).Vos missions :Élaborer des préparations culinaires froides et chaudes pour environ 900 couverts par jourOrganiser et optimiser la production en collaboration avec une équipe de 7 personnesParticiper à l'approvisionnement, au stockage des denrées et à la gestion des stocksRéaliser les inventaires de fin de moisContribuer aux opérations de plonge et de nettoyageVeiller au respect du cahier des charges clientParticiper à l'accueil et au service des convivesAppliquer strictement les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Conditions de travail :Horaires : de 9h à 20hOrganisation du temps de travail : 3 à 4 jours par semaineTravail un week-end sur deux SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Votre profil : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significativeVous maîtrisez les techniques de cuisineVous aimez le travail en équipe et êtes dynamiqueLes règles HACCP n'ont plus de secret pour vousLES DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI : Comité d'Entreprise dès la 1ère heure de mission ! CET 5% (10% IFM, 10% ICCP) Acompte hebdomadaire sur demande Application mobile pour rester connecté(e) Prime de parrainage Aide au logement Mutuelle Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?N'hésitez pas, postulez ou contactez nous au 04.73.16.12.19 ou passez nous voir à l'agence située: 2 Avenue Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND. Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site Durée du contrat: 12 MoisDîplome: CAPPermis de conduire: trueExpérience requise: 1-2 ansSalaire: 12.02 € - 14 € / heure
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