Chef de partie h/f

A propos de l'entreprise :

TRIANGLE INTERIM C'EST ...

Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.

Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe

Une entreprise familiale avec de valeur fortes : ici, on gagne en équipe !

A compétence égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

Triangle Intérim Deauville recrute un Chef de partie (H/F) pour intégrer un établissement de restauration haut de gamme situé à Honfleur.

A propos du poste :

Au sein d'une brigade de cuisine, vous participez à la réalisation de plats de qualité, dans le respect des standards de l'établissement et des règles d'hygiène.

Vos missions:
- Assurer la préparation et la réalisation des plats sur votre poste
- Gérer l'organisation et la mise en place de votre partie
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements de votre poste
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler en coordination avec le chef de cuisine et l'ensemble de la brigade

Profil recherché :

Profil recherché:
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et passionnée par la cuisine, capable d'évoluer dans un environnement dynamique.

-Maîtrise des techniques culinaires liées à votre poste
-Rigueur, organisation et sens du détail
-Capacité à travailler avec efficacité et précision
-Esprit d'équipe et professionnalisme
-Bonne gestion du stress pendant les services

Une première expérience en tant que chef de partie ou cuisinier confirmé est appréciée.

Conditions:
- Mission en intérim
- Horaires selon les services (midi / soir)
- Travail possible les week-ends et jours fériés
- Poste basé à Honfleur

Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV ou contactez Triangle Intérim Deauville pour rejoindre un établissement de restauration sur la côte normande.