Directeur de restaurant h/f

A toi de jouer ! Un resto à piloter, une équipe à embarquer, et une marque à faire vibrer !

Animé(e) par l'ambiance despubsavec une cuisine authentique et généreuse?Rejoins l'aventureAu Bureauoù tradition rime avec précision: on prépare avecpassion,on sert avecattention,et on crée la convivialité avecconviction !

NotrePub Au Bureau à Strasbourg (Rive étoile)recrute son futur Directeur de restaurant(H/F) àtemps plein(39h/semaine).

En lien direct avec le Directeur des Opérations, tu seras au coeur de l'action ! Tu assures unegestion fluideetmaîtriséeaux côtés d'une équipe toujoursmotivée!Hygièneetqualitétoujoursrespectées:tu fais vibrer l'espritfranchiseavecfierté!

Tes missions ?

- Garantir la bonne gestion du restaurant, aussi bien sur le plan opérationnel qu'humain.
- Manager, former et motiver ton équipe au quotidien.
- Être le garant de l'image et de la qualité du service pour fidéliser la clientèle.
- Organiser et développer l'activité du restaurant.
- Garantir et suivre la rentabilité de l'établissement avec l'appui des services supports.
- Faire appliquer les standards de qualité de l'enseigne et du Groupe à son équipe.
- Appliquer et contrôler les procédures d'ouverture et de fermeture de l'établissement.

Pourquoi venir chez nous ?

- Rejoindre une enseignereconnue,où laqualitéde service etl'esprit d'équipesont au coeur de notre réussite.
- L'opportunité demanager, structureret fairegrandirvos équipes au quotidien.
- Un environnementdynamiqueetstimulant,propice aux défis et à la performance.
- De réellesperspectives d'évolution !