DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Auprès de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous participez notamment aux missions suivantes :
* PRODUCTION : Préparer les produits traiteurs (chauds et froids) selon les fiches techniques établies et participer à l'élaboration de nouvelles recettes
* MISE EN VALEUR : Emballer, étiqueter et garantir la bonne présentation des produits en rayon pour maximiser l'attractivité.
* QUALITÉ/CONFORMITÉ : Contrôler la fraîcheur des produits, leur traçabilité et le respect strict des normes d'hygiène alimentaire.
* LOGISTIQUE : Gérer la réception, le contrôle et le stockage des matières premières et des marchandises.
* ENTRETIEN : Assurer la propreté de l'environnement de travail et du matériel
PROFIL RECHERCHÉ
Vous préparez un CAP ou un Bac Pro charcutier traiteur / Cuisinier et êtes rigoureux, méthodique.
Vous êtes rigoureux, avez l'esprit d'initiative et le sens du commerce et de la relation client.
Poste à pourvoir dès que possible pour une durée de 12 à 24 mois.
Merci de nous transmettre lors de votre candidature le nom de votre école ainsi que votre planning de formation.
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