Chez E.Leclerc, nous mettons en avant la créativité et l'artisanat. Vous avez la passion de la boucherie et souhaitez apprendre aux côtés de professionnels ? Rejoignez notre équipe en alternance et développez votre savoir-faire dans un environnement dynamique ! Vous serez sous la responsabilité du responsable Boucherie. Vos missions principales :
- Réceptionner, déballer les marchandises et vérifier des commandes.
- Stocker la viande.
- Peser les morceaux de viandes - Désosser, casser les carcasses, débiter la viande - Parer, brider et hacher la viande - Mettre en place les produits dans la vitrine - Respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité.
- Conseiller et servir le client.
- Nettoyer les équipements, locaux de travail et annexes.
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