Vous êtes passionné.e par l'innovation et le management de projets dans le secteur industriel agroalimentaire ? Rejoignez notre équipe dynamique en tant que stagiaire Ingénieur(e) Assistant R&D ! En tant que stagiaire Ingénieur(e) Assistant(e) R&D, vous serez intégré(e) à l'équipe R&D/ Qualité et rattaché(e) au chef de projet R&D. Votre mission principale : - L'amélioration de la production de confiserie gélifiées issues de notre nouvelle ligne de fabrication (caractérisation du produit fini, identification des facteurs de variation organoleptique, amélioration de la productivité…). Vos autres missions : - Participation au quotidien du service R&D : Formulation, Essais pilotes. - Optimisation process, développement de nouveaux goûts / textures, substitution d'ingrédients en accord avec la politique clean label. - Caractérisation rhéologique des produits de la gamme (texturométrie) et identification des facteurs de variation. A prévoir : possibilité de déplacements ponctuels sur d'autres site du groupe. Gratification de stage Titres restaurant Intégration prévue : mars 2026
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