3 postes de boucher (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Dans le cadre d'un renforcement d'équipe, plusieurs postes de Boucher (H/F) en CDI sont à pourvoir au sein d'une enseigne de distribution alimentaire à environnement dynamique et structuré. L'équipe, composée de professionnels expérimentés, recherche trois collaborateurs pour intégrer respectivement le laboratoire, le stand libre-service (LS) ainsi que le stand traditionnel (trad).

Au cœur du laboratoire, la mission consiste à assurer la découpe, la préparation et le conditionnement des viandes dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sur le stand LS, l'activité requiert une grande rigueur dans la présentation des produits et une excellente gestion du réassort afin de garantir la fraîcheur constante de l'offre. Le poste au stand traditionnel ajoute une dimension de conseil et de relation client, essentiel pour répondre aux attentes d'une clientèle exigeante.

Chaque mission implique l'application minutieuse des normes HACCP et la participation active au maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail. La polyvalence, la capacité à travailler en équipe et le souci du détail sont des atouts majeurs pour réussir sur ces postes, impliquant une présence en surface de vente comme en arrière-boutique.

Le CAP Boucher est obligatoire pour intégrer l'équipe, confirmant la maîtrise des techniques de découpe et de préparation. L'intégration est prévue dès que possible, sur la base d'un contrat à temps plein (35h/semaine) offrant stabilité d'emploi dans une ambiance conviviale et stimulante, où savoir-faire artisanal et exigences qualité sont valorisés au quotidien.

PROFIL RECHERCHÉ :

Les candidats idéaux possèdent un CAP Boucher indispensable pour assurer la maîtrise des techniques traditionnelles de découpe, de préparation et de présentation des viandes. Une expérience significative dans un poste similaire, même courte, sera fortement appréciée et valorisée lors du processus de recrutement.

Autonome et rigoureux, le profil recherché sait appliquer les règles strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire, gage de professionnalisme dans ce secteur exigeant. Sens du service, excellent relationnel, capacité à travailler en équipe et à gérer la pression inhérente à une activité soutenue sont des qualités indispensables. Polyvalence, dynamisme et disponibilité constituent également des atouts pour s'intégrer facilement à une équipe et contribuer à la satisfaction des clients.

Le poste proposé s'inscrit en contrat de 39h hebdomadaires, comprenant des missions variées telles que la découpe, la transformation, la mise en rayon et le conseil auprès de la clientèle. La rémunération attractive est comprise entre 2400 et 2600€ brut mensuels selon l'expérience, sur 12 mois la première année, puis sur 13 mois à compter de la seconde année, assortie d'un intéressement et d'une participation. Ce cadre favorable représente une belle opportunité pour les candidats motivés souhaitant s'investir durablement dans une structure dynamique et attachée à la qualité de ses produits et services.